Il cocktail più buono del mondo? L'italiano Elisir d'amore

Rum e coca, Daiquiri alla fragola, Spritz o Negroni sbagliato? No, il cocktail più buono del mondo è italiano e si chiama Elisir d'amore. Che si è aggiudicato la settima edizione della 42 Below Cocktail World Cup in Nuova Zelanda.

Proprio in Nuova Zelanda, la patria della vodka 42Below, i tre azzurri Daniele Dalla Pola, Alexander Frezza e Luca Sai hanno sbaragliato la concorrenza americana e scozzese, rispettivamente secondi e terzi, nella competizione internazionale più famosa tra barman.

A proposito della vodka neozelandese, 42 indica il parallelo sulla cartina geografica. L'inventore è Geoff Ross che pensò di creare una vodka purissima, puntando su ingredienti esclusivi per dare un'impronta inconfondibile alla bevanda. Infatti, l'acqua proviene da una fonte acquifera vulcanica; il grano, geneticamente non modificato in Nuova Zelanda e Australia, dona un aroma distintivo con un retrogusto di semi di anice; infine, il processo di distillazione continua in quattro fasi che prevede un severo filtraggio per togliere tutte le impurità.

Elisir d'amore, il drink vincente tricolore, si prepara così: 45 ml di vodka 42Below infusa all'ananas e al pepe nero; 5 ml di 42Below infusa alla lavanda; 20 ml di limoncello; 15 ml di sciroppo all'arancia, limone e zenzero; 5 ml di Chambord; 50 ml di succo di frutta fresco all'ananas e due gocci di Fernet Branca.

Per saperne di più www.42below.it